Semana de Gastronomia é opção no trajeto do VLT

Chega ao Centro do Rio na próxima semana a segunda edição da Semana de Gastronomia Italiana. Promovida pelo Ministério das Relações Exteriores da Itália, a iniciativa acontece no mundo inteiro de 20 a 25 de novembro, por meio de Institutos Italianos de Cultura, Embaixadas e Consulados.

Em 2016, foram cerca de 1.500 eventos em mais de 100 países. Só no Rio de Janeiro foram mais de sete mil participantes interessados em experimentar um pouco mais da culinária que é uma das referências na formação cultural do brasileiro.

Para este ano, importantes chefs da cozinha italiana comparecerão ao evento, como: Nello Cassese (Copacabana Palace), Paolo Lavezzini (Fasano), Renato Ialenti (L’Ulivo), Michele Petenzi (Il Borgo Del Conte). O chef Emmanuele Cucchi virá da Itália diretamente para o evento. Ele é co-fundador do primeiro canal sobre educação gastronômica na internet, o SambaCooking, que já conta com mais de 9 milhões de visualizações no Youtube. Cucchi é também apresentador no Discovery Channel.

Para quem precisa se deslocar pelo Centro, o VLT é a forma mais fácil de chegar ao local do evento, que acontece no Terrazzo Belvedere, na Casa d’Italia. É só embarcar na linha 1 e descer na parada Antônio Carlos, que faz serviço de passageiros tanto em direção à Rodoviária quanto ao Santos Dumont. Quem vem da linha 2, pode descer na parada Colombo e fazer a transferência para a linha 1 na Sete de Setembro.  

 Confira a programação

 Cada dia será composto por:

Almoço– 12 às 16hrs. Em cada dia as refeições serão servidas por um chef diferente e, além dos pratos, também estará incluído uma taça de vinho.

Os chefs serão:

Dia 20, segunda (feriado) – Emmanuele Cucchi (Itália – SambaCooking)

Dia 21, terça – Michele Petenzi (IL Borgo del Conte)

Dia 22, quarta – Nello Cassese (Copacabana Palace – Cipriani)

Dia 23, quinta – Paolo Lavezzini (Fasano)

Dia 24, sexta – Renato Ialenti (L’Ulivo)

Bate-papo com o Chef– 16 às 18hrs.

Cada chef participante possui uma trajetória única, profundo conhecimento da culinária italiana e da relação dela com a culinária brasileira, já que todos são italianos que trabalham no Brasil. Após saborear o almoço preparado por eles, esta será uma oportunidade única para o público poder conversar com os chefs de prestígio internacional que comandam algumas das principais cozinhas do Brasil.

Happy hour– 18 às 22 hrs

Um happy hour à italiana descontraído, com música ao vivo e DJ, pizzas, quitutes típicos, coquetails e muito mais.

Ficará à cargo da Casa do Sardo, uma das melhores cantinas italianas da cidade, comandada pelos italianos Silvio Podda, da Sardenha, e Paolo di Bella, da Sicília.

No dia 25, sábado, haverá um almoço servido pela Gastromotiva, organização que é referência nacional na formação de milhares de jovens em vulnerabilidade social, através de cursos de capacitação em cozinha que desenvolvem o potencial daqueles jovens apaixonados por cozinhar, proporcionando-lhes assim, oportunidades transformadoras em suas vidas.
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Serviço

Semana de Gastronomia Italiana

Data: 20 a 25 de novembro de 2017

Local: Terraço da Casa d’Itália – Instituto Italiano de Cultura do Rio de Janeiro
EndereçoAv. Presidente Antônio Carlos, 40 – Centro – Próximo à parada Antônio Carlos do VLT Carioca

Realização: Instituto Italiano de Cultura do Rio de Janeiro
Ingressos pelo sitewww.italianorio.com.br – Capacidade limitada: 100 vagas por almoço e 200 para happy hour/jantar

 Contato: (21) 3534 4344 ou centro.iicrio@esteri.it

17/11/2017

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Público pode conferir a mostra na estação do VLT de forma gratuita, entre 24 e 31 de outubro